吃癞蛤蟆中毒致1死 自行捕捉食用需警惕

吃癞蛤蟆中毒致1死 自行捕捉食用需警惕

facai369 2024-10-16 华人 10 次浏览 0个评论

10月13日晚,文昌市文城镇发生了食用蟾蜍中毒事件,涉及三名在当地一家饭店相聚的好友,其中一位是饭店的经营者。他们在店内食用了自捕的蟾蜍后,很快出现中毒迹象,表现为剧烈腹痛、呕吐及腹泻。这一不幸事件已导致一人不治身亡,其余两位受害者正在接受紧急救治。

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据进一步了解,受害者之一的张某奋是该饭店的老板,与同村的张某以及来自昌洒镇的朋友共进晚餐时,决定烹制并食用了自行捕捉的蟾蜍。不幸的是,这顿饭后,三人迅速显现出中毒症状,被紧急送往医院。

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文昌市人民医院接诊后确认为食物中毒,通报了一名患者的不幸离世,并将剩余两名患者转至海口继续治疗。海南医科大学第二附属医院的医护人员透露,张某奋的中毒直接归因于食用蟾蜍,目前他正面临生命危险,医院正全力施救。

蟾蜍中毒并非个案,历史上不乏类似悲剧。例如,2023年,惠州一名儿童因食用烤蟾蜍中毒;2018年,广东省一起家庭聚餐中,蟾蜍成为餐桌上的“不速之客”,导致五人中毒,一人因此失去生命。

蟾蜍体内含有的多种毒素,如蟾毒配基、蟾蜍毒素等,能够严重影响心脏功能,引发心律不齐乃至死亡,同时也可能造成神经系统紊乱、血压异常升高等严重后果。尽管有人误以为去皮除脏后的蟾蜍可安全食用,但实际上其毒素广泛分布于身体各部位,简单的烹饪方法难以彻底消除毒性,即使长时间炖煮也无法确保毒素完全失活。

因此,公众应提高警惕,避免将蟾蜍作为食材,以免发生类似的中毒悲剧。

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