11月3日，广州大学就网络上反映的黄埔校区食堂存在食材保存过期等问题发布了情况说明。黄埔校区食堂是学校对外承包的。学校相关职能部门针对网上反映的问题进行了逐项排查。初步核查发现，确实存在当天食材过期、销毁处理不及时以及台账管理不规范等问题。目前，深入核查仍在进行中。学校已向承包方下达整改通知书，要求限期整改，并将对相关问题的责任单位和责任人进行严肃追究。