山东省政府召开的新闻发布会透露，该省正在推进“科技兴粮”和“绿色储粮”战略，在济南、临沂、日照等地探索新的粮食入库接收工艺。多地应用了液压翻板卸车机和环保除尘清理筛等高效环保设备，单日入库量提高了2到3倍，吨粮入库耗电量下降了34%。

山东省粮食和物资储备局副局长吕明介绍，该省积极开展高标准粮仓建设和仓储绿色升级，推动空调制冷控温、内环流控温和横向通风等技术集成应用，以增强对粮温和仓湿的主动控制能力，满足准低温储粮要求。同时，探索多杀霉素、食品级惰性粉和红外灯诱捕等物理生物防治技术，实现粮食有害生物综合防治。

山东已形成省市级大中型储备库、县级中心库和基层收纳库三级粮食仓储设施体系，完好仓容达4452万吨，罐容252万吨。通过开展绿色仓储提升行动，已完成地方储备粮库升级改造和新建扩建仓容208万吨。粮食信息化建设、绿色储粮技术和设施设备现代化均处于全国领先地位，为粮食收储高质量发展提供了保障。

在确保小麦、稻谷等口粮品种绝对安全的基础上，山东逐步增加玉米、大豆等饲料用粮储备，实现了主要原粮储备品种全覆盖。鲁粮集团投资200余万元人民币购入先进设备，实现了大豆和玉米质量指标全项检测，确保每批入库储备粮的质量。该集团还利用自然冷源，结合传统通风技术和现代控温制冷技术，夏季粮仓平均粮温降低5℃，能耗降低约50%。

山东省粮食和物资储备局总工程师杨士新表示，山东依托大型现代物流企业、连锁商超发展粮食应急配送中心，建设城乡一体化网络，打造由都市区“1小时”、周边城市“3小时”、城市群“5小时”构成的“135应急保障圈”。截至今年9月底，全省建立了2448家粮食应急供应网点、341家应急加工企业、231家应急配送中心、265家应急储运企业和178家应急保障中心。

今年，山东确定了158家省级应急保障企业，包括45家储运企业、62家加工企业、24家配送中心和27家供应网点。此外，还制订完善了《山东省粮食安全风险防控应急预案》，编制了《粮食应急预案操作手册》。目前，16个市和131个县（市、区）全部制定了粮食安全风险应急预案，实现了省内辖区全覆盖。